餐饮服务中心教工食堂一周食谱（10月23日—10月29日）
编辑：秦勇 2023年10月24日 20:25 点击：[]
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| 时间 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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周六 |
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周日 |
| 品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
| 早晚 餐 |
水煮蛋 |
鸡蛋 |
水煮/卤制 |
水煮蛋 |
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水煮/卤制 |
水煮蛋 |
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鲜肉包 |
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南瓜 |
贝贝南瓜 |
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紫薯 |
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水煎包 |
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| 糯玉米 |
甜玉米 |
香糯 |
糯玉米 |
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糯玉米 |
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黄菜包 |
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铁山药 |
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南瓜 |
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鲜肉包 |
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| 南瓜 |
南瓜 |
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南瓜 |
贝贝南瓜 |
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南瓜 |
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香菇青菜包 |
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水煮蛋 |
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玉米 |
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黄菜包 |
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| 紫薯 |
芋头紫薯 |
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黑芝麻包 |
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甜 |
黑芝麻饼 |
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甜 |
豆沙包 |
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甜 |
玉米 |
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水煮蛋 |
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香菇青菜包 |
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| 杂粮馒头 |
粗粮 |
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馒头 |
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馒头 |
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黑芝麻包 |
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甜 |
茶叶蛋 |
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卤制 |
鲜肉包 |
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豆沙包 |
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| 鲜肉包 |
猪肉 |
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鲜肉包 |
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鲜肉包 |
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水煮蛋 |
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鲜肉包 |
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黄菜包 |
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黑芝麻馅饼 |
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甜 |
| 香菇青菜包 |
干香菇、小青菜 |
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香菇青菜包 |
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酸菜包 |
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玉米 |
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黄菜包 |
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香菇青菜包 |
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粗粮馒头 |
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| 黄菜包 |
大白菜 |
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黄菜包 |
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黄菜包 |
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紫薯 |
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香菇青菜包 |
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南瓜馒头 |
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锅贴 |
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| 豆沙包 |
自制豆沙 |
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豆沙包 |
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甜 |
豆沙包 |
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甜 |
胡萝卜 |
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豆沙包 |
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甜 |
芝麻饼 |
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甜 |
花边煎包 |
豆角 |
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| 锅贴 |
素菜+猪肉 |
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锅贴 |
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锅贴 |
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三丁包 |
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微甜 |
三丁包 |
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甜 |
鲜肉马蹄包 |
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水煮蛋 |
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水煮/卤制 |
| 发面煎包 |
素菜+猪肉 |
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煎包 |
豆角 |
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时蔬鸡蛋饼 |
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葱油饼 |
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豆腐锅贴 |
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鸡蛋饼 |
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红薯 |
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| 红糖发糕 |
糯米 |
甜 |
红糖馒头 |
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微甜 |
梅干菜馅饼 |
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韭菜盒子 |
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煎饺 |
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锅贴 |
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南瓜 |
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| 酸菜粉丝馅饼 |
素菜+猪肉 |
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火腿卷 |
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南瓜饼 |
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杂粮馒头 |
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土豆丸 |
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油炸 |
茶叶蛋 |
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卤制 |
玉米 |
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| 油脂饼 |
猪油渣 |
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小煎包 |
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鲜肉马蹄包 |
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酱香饼 |
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咸香 |
鸡蛋饼 |
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南瓜饼 |
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烧麦 |
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| 花卷 |
精面+葱花 |
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韭菜盒子 |
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白米粥 |
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油条 |
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米糕 |
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微甜 |
白米粥 |
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馅饼 |
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| 韭菜盒子 |
韭菜 |
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白米粥 |
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红豆黑米粥 |
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豆浆 |
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火腿卷 |
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青菜杂粮粥 |
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白米粥 |
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| 白米粥 |
东北大米 |
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小米南瓜粥 |
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水煮花生 |
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原味 |
白米粥 |
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白米粥 |
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玉米粥 |
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| 青菜杂粮粥 |
杂粮 |
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红薯 |
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杂粮窝窝头 |
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玉米青菜粥 |
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玉米渣稀饭 |
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| 鸡蛋汤 |
紫菜 |
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豆浆、油条 |
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微甜 |
鸡蛋汤 |
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鸡蛋汤 |
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鸡蛋汤 |
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| 晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
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| 面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
| 馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
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| 中 餐 |
红烧鲫鱼 |
鲫鱼 |
微辣 |
狮子头 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧带鱼 |
鲜冻带鱼 |
咸香味 |
烧羊杂 |
羊杂 |
辣 |
酥肉饼 |
猪肉 |
鲜香味 |
盐水虾 |
基围虾 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
| 清炖排骨 |
排骨 |
鲜香味 |
红烧鱼块 |
草鱼 |
微辣 |
红烧牛腩 |
牛腩 |
鲜香味 |
炸鸡排 |
鸡排 |
鲜香味 |
鱼豆腐 |
鱼豆腐 |
鲜香味 |
酱香鸡腿 |
鸡腿 |
酱香味 |
炸鸡柳 |
鸡肉 |
鲜香味 |
| 红烧肉 |
五花肉 |
鲜香味 |
葱油鸡 |
鸡脚 |
鲜香味 |
炸鸡腿 |
鸡腿 |
鲜香味 |
宫保鸡丁 |
鸡肉 |
鲜香味 |
清蒸鱼 |
草鱼、鲈鱼 |
鲜香味 |
清蒸鱼 |
鲢鱼 |
微辣 |
回锅肉 |
五花肉片 |
鲜香味 |
| 烧三鲜 |
鹌鹑蛋、乌须 |
鲜香味 |
水蒸蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
果木烤鸭 |
烤鸭 |
鲜香味 |
烤鸭 |
整鸭 |
鲜香味 |
鸡米发 |
鸡肉 |
鲜香味 |
炸鸡排 |
鸡排 |
鲜香味 |
水煮豆腐 |
水晶猪皮 |
鲜香味 |
| 青椒鱼豆腐 |
鱼豆腐 |
鲜香味 |
笋丝炒肉片 |
笋、精肉 |
鲜香味 |
白玉菇肉丝 |
精肉 |
微辣 |
水蒸蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
花椒肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
大白菜粉骨 |
薯粉 |
鲜香味 |
大白菜粉骨 |
薯粉 |
鲜香味 |
| 豆角炒肉 |
豆角、精肉 |
鲜香味 |
豆芽烧肚丝 |
豆芽、肚丝 |
鲜香味 |
宫爆鸡丁 |
鸡肉 |
微辣 |
芹菜肉丝 |
西芹、精肉 |
鲜香味 |
葱花炒蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
生炝黄豆芽 |
黄豆芽 |
微辣 |
炒生菜 |
生菜 |
鲜香味 |
| 锅包肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
肉汁萝卜 |
萝卜 |
鲜香味 |
锅包肉 |
锅包肉 |
微辣 |
麻辣豆腐 |
豆腐 |
中辣 |
清炒花菜 |
花菜 |
鲜香味 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
蒜香味 |
豆芽粉丝 |
豆芽 |
鲜香味 |
| 虾皮冬瓜 |
冬瓜 |
鲜香味 |
莴笋木耳 |
莴笋、木耳 |
咸香味 |
蒜黄粉皮 |
蒜黄、粉皮 |
鲜香味 |
炒藕片 |
藕 |
微辣 |
青椒土豆丝 |
土豆 |
微辣 |
炒海带丝 |
海带丝 |
微辣 |
炒藕片 |
藕 |
鲜香味 |
| 炒花菜 |
花菜 |
鲜香味 |
地三鲜 |
茄子、土豆 |
蒜香味 |
芹菜豆干 |
芹菜 |
咸香味 |
广东菜芯 |
菜芯 |
鲜香味 |
香菇青菜 |
青菜 |
鲜香味 |
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| 芹菜千张 |
芹菜 |
鲜香味 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
蒜香味 |
葱油包菜 |
包菜 |
鲜香味 |
炒绿豆芽 |
绿豆芽 |
微辣 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
鲜香味 |
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| 香菇青菜 |
香菇、青菜 |
蒜香味 |
大白菜豆腐 |
白菜、豆腐 |
鲜香味 |
鸭血豆腐 |
豆腐 |
鲜香味 |
青蒜炒肉片 |
五花肉片 |
咸香味 |
炒海带丝 |
海带 |
微辣 |
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| 酸辣土豆丝 |
土豆 |
微辣 |
炸鸡排 |
鸡排 |
咸香味 |
油麦菜 |
油麦菜 |
鲜香味 |
开洋冬瓜 |
干虾仁、冬瓜 |
鲜香味 |
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| 西蓝花 |
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备餐 |
黄豆芽 |
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备餐 |
海带丝 |
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备餐 |
绿豆芽 |
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备餐 |
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