餐饮服务中心教工食堂一周食谱（11月06日—11月13日）
编辑：秦勇 2023年11月06日 17:43 点击：[]
| 时间 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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周六 |
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周日 |
| 品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
| 早晚 餐 |
水煮蛋 |
鸡蛋 |
水煮/卤制 |
水煮蛋 |
|
水煮/卤制 |
水煮蛋 |
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|
鲜肉包 |
|
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南瓜 |
贝贝南瓜 |
|
紫薯 |
|
|
水煎包 |
|
|
| 糯玉米 |
甜玉米 |
香糯 |
糯玉米 |
|
|
糯玉米 |
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|
黄菜包 |
|
|
铁山药 |
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|
南瓜 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
| 南瓜 |
南瓜 |
|
南瓜 |
贝贝南瓜 |
|
南瓜 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
玉米 |
|
|
黄菜包 |
|
|
| 紫薯 |
芋头紫薯 |
|
黑芝麻包 |
|
甜 |
黑芝麻饼 |
|
甜 |
豆沙包 |
|
甜 |
玉米 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
香菇青菜包 |
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|
| 杂粮馒头 |
粗粮 |
|
馒头 |
|
|
馒头 |
|
|
黑芝麻包 |
|
甜 |
茶叶蛋 |
|
卤制 |
鲜肉包 |
|
|
豆沙包 |
|
|
| 鲜肉包 |
猪肉 |
|
鲜肉包 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
黄菜包 |
|
|
黑芝麻馅饼 |
|
甜 |
| 香菇青菜包 |
干香菇、小青菜 |
|
香菇青菜包 |
|
|
酸菜包 |
|
|
玉米 |
|
|
黄菜包 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
粗粮馒头 |
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|
| 黄菜包 |
大白菜 |
|
黄菜包 |
|
|
黄菜包 |
|
|
紫薯 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
南瓜馒头 |
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|
锅贴 |
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|
| 鲜肉马蹄包 |
自制豆沙 |
|
豆沙包 |
|
甜 |
豆沙包 |
|
甜 |
鲜肉马蹄包 |
|
|
鲜肉马蹄包 |
|
甜 |
芝麻饼 |
|
甜 |
花边煎包 |
豆角 |
|
| 锅贴 |
素菜+猪肉 |
|
鲜肉马蹄包 |
|
|
锅贴 |
|
|
三丁包 |
|
微甜 |
三丁包 |
|
甜 |
酸菜饼 |
|
|
水煮蛋 |
|
水煮/卤制 |
| 三丁包 |
素菜+猪肉 |
|
三丁包 |
豆角 |
|
时蔬鸡蛋饼 |
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|
葱油饼 |
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|
豆腐锅贴 |
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鸡蛋饼 |
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红薯 |
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| 红糖发糕 |
糯米 |
甜 |
红糖馒头 |
|
微甜 |
梅干菜馅饼 |
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|
韭菜盒子 |
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|
煎饺 |
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|
锅贴 |
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|
南瓜 |
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|
| 酸菜粉丝馅饼 |
素菜+猪肉 |
|
火腿卷 |
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|
三丁包 |
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|
杂粮馒头 |
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土豆丸 |
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油炸 |
茶叶蛋 |
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卤制 |
玉米 |
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| 油脂饼 |
猪油渣 |
|
小煎包 |
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|
鲜肉马蹄包 |
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|
酱香饼 |
|
咸香 |
鸡蛋饼 |
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|
南瓜饼 |
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|
烧麦 |
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|
| 花卷 |
精面+葱花 |
|
韭菜盒子 |
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|
白米粥 |
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|
油条 |
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|
米糕 |
|
微甜 |
白米粥 |
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|
馅饼 |
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| 韭菜盒子 |
韭菜 |
|
白米粥 |
|
|
红豆黑米粥 |
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|
豆浆 |
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|
火腿卷 |
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|
青菜杂粮粥 |
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|
白米粥 |
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| 白米粥 |
东北大米 |
|
小米南瓜粥 |
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水煮花生 |
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原味 |
白米粥 |
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白米粥 |
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玉米粥 |
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| 青菜杂粮粥 |
杂粮 |
|
红薯 |
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杂粮窝窝头 |
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玉米青菜粥 |
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玉米渣稀饭 |
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|
| 鸡蛋汤 |
紫菜 |
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豆浆、油条 |
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微甜 |
鸡蛋汤 |
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|
鸡蛋汤 |
|
|
鸡蛋汤 |
|
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|
|
|
|
|
|
| 晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
|
| 面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
| 馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
|
| 中 餐 |
红烧牛头肉 |
牛头肉 |
微辣 |
烤鸭 |
整鸭 |
鲜香味 |
清炒鱼丁 |
龙利鱼 |
咸香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
油爆虾 |
基围虾 |
鲜香味 |
红烧鱼块 |
草鱼 |
鲜香味 |
炸鸡腿 |
鸡肉 |
鲜香味 |
| 清蒸黄鱼 |
黄鱼 |
鲜香味 |
红烧狮子头 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧鱼块 |
草鱼 |
鲜香味 |
手撕鸡 |
烧鸡 |
鲜香味 |
锅包肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
果木烤鸭 |
烤鸭 |
鲜香味 |
| 清炖排骨 |
排骨 |
鲜香味 |
腊鸡腿 |
鸡腿 |
鲜香味 |
炸鸡排 |
鸡肉 |
鲜香味 |
锅包肉 |
鸡肉 |
鲜香味 |
清蒸鱼 |
草鱼、鲈鱼 |
鲜香味 |
水蒸蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
白玉菇肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
| 炸鸡排 |
鸡排 |
鲜香味 |
红烧猪脚 |
猪脚 |
鲜香味 |
水蒸蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
红烧牛蹄 |
牛蹄 |
鲜香味 |
水蒸蛋 |
鸡蛋 |
鲜香味 |
盐水虾 |
基围虾 |
鲜香味 |
宫爆鸡丁 |
鸡肉 |
鲜香味 |
| 白玉菇肉丝 |
白玉菇、精肉 |
鲜辣味 |
烩三鲜 |
籽乌 |
鲜香味 |
炒肉丝 |
精肉 |
微辣 |
红烧肉丸 |
猪肉 |
鲜香味 |
炒肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
肉汁萝卜 |
萝卜 |
鲜香味 |
芹菜豆干 |
豆制品 |
鲜香味 |
| 宫爆鸡丁 |
鸡肉 |
鲜香味 |
平菇肉片 |
精肉 |
鲜香味 |
宫爆鸡丁 |
鸡肉 |
鲜香味 |
烧冬瓜 |
冬瓜 |
鲜香味 |
炒皮子 |
粉皮 |
鲜香味 |
莴笋木耳 |
莴苣 |
鲜香味 |
葱油包菜 |
包菜 |
鲜香味 |
| 爆炒鱿鱼卷 |
水发鱿鱼 |
鲜辣味 |
豆角肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
水煮虾 |
基围虾 |
鲜香味 |
肉汁萝卜 |
萝卜 |
鲜香味 |
清炒花菜 |
花菜 |
鲜香味 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
鲜香味 |
鸭血豆腐 |
鸭血 |
鲜香味 |
| 虾皮冬瓜 |
冬瓜 |
鲜香味 |
大白菜粉骨 |
薯粉 |
鲜香味 |
蒜黄粉皮 |
粉皮 |
鲜香味 |
莴笋木耳 |
木耳 |
鲜香味 |
青椒土豆丝 |
土豆 |
微辣 |
大白菜豆腐 |
豆制品 |
鲜香味 |
海带 |
海带 |
鲜香味 |
| 蒜泥娃娃菜 |
娃娃菜 |
蒜香味 |
虎皮青椒 |
青椒 |
鲜香味 |
芹菜香干 |
豆制品 |
咸香味 |
地三鲜 |
茄子 |
鲜香味 |
香菇青菜 |
青菜 |
鲜香味 |
|
|
|
|
|
|
| 鸭血豆腐 |
鸭血、豆腐 |
鲜香味 |
炝黄瓜 |
黄瓜 |
蒜香味 |
葱油包菜 |
包菜 |
鲜香味 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
蒜香味 |
炝豆芽 |
豆芽 |
鲜香味 |
|
|
|
|
|
|
| 大白菜豆皮 |
|
鲜香味 |
青椒土豆丝 |
土豆 |
鲜香味 |
鸭血豆腐 |
豆制品 |
鲜香味 |
大白菜豆腐 |
豆腐 |
咸香味 |
炒海带丝 |
海带 |
微辣 |
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|
| 蒜香生菜 |
生菜 |
蒜香味 |
蒜泥菠菜 |
菠菜 |
蒜香味 |
油麦菜 |
油麦菜 |
鲜香味 |
炸鸡柳 |
鸡肉 |
鲜香味 |
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|
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|
|
|
| 生菜 |
|
备餐 |
黄豆芽 |
|
备餐 |
海带丝 |
|
备餐 |
黄豆芽 |
|
备餐 |
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