餐饮服务中心教工食堂一周食谱（12月11日—12月17日）
作者：朱学锋 编辑：秦勇 2023年12月11日 15:15 朱学锋 点击：[]
| 时间 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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周六 |
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周日 |
| 品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
品名 |
配料表 |
特性 |
| 早晚 餐 |
水煮蛋 |
鸡蛋 |
水煮/卤制 |
水煮蛋 |
|
水煮/卤制 |
水煮蛋 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
南瓜 |
贝贝南瓜 |
|
紫薯 |
|
|
水煎包 |
|
|
| 糯玉米 |
甜玉米 |
香糯 |
糯玉米 |
|
|
糯玉米 |
|
|
黄菜包 |
|
|
铁山药 |
|
|
南瓜 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
| 南瓜 |
南瓜 |
|
南瓜 |
贝贝南瓜 |
|
南瓜 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
玉米 |
|
|
黄菜包 |
|
|
| 紫薯 |
芋头紫薯 |
|
黑芝麻包 |
|
甜 |
黑芝麻饼 |
|
甜 |
豆沙包 |
|
甜 |
玉米 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
| 杂粮馒头 |
粗粮 |
|
馒头 |
|
|
馒头 |
|
|
黑芝麻包 |
|
甜 |
茶叶蛋 |
|
卤制 |
鲜肉包 |
|
|
豆沙包 |
|
|
| 鲜肉包 |
猪肉 |
|
鲜肉包 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
水煮蛋 |
|
|
鲜肉包 |
|
|
黄菜包 |
|
|
黑芝麻馅饼 |
|
甜 |
| 香菇青菜包 |
干香菇、小青菜 |
|
香菇青菜包 |
|
|
酸菜包 |
|
|
玉米 |
|
|
黄菜包 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
粗粮馒头 |
|
|
| 黄菜包 |
大白菜 |
|
黄菜包 |
|
|
黄菜包 |
|
|
紫薯 |
|
|
香菇青菜包 |
|
|
南瓜馒头 |
|
|
锅贴 |
|
|
| 鲜肉马蹄包 |
自制豆沙 |
|
豆沙包 |
|
甜 |
豆沙包 |
|
甜 |
鲜肉马蹄包 |
|
|
鲜肉马蹄包 |
|
甜 |
芝麻饼 |
|
甜 |
花边煎包 |
豆角 |
|
| 锅贴 |
素菜+猪肉 |
|
鲜肉马蹄包 |
|
|
锅贴 |
|
|
三丁包 |
|
微甜 |
三丁包 |
|
甜 |
酸菜饼 |
|
|
水煮蛋 |
|
水煮/卤制 |
| 三丁包 |
素菜+猪肉 |
|
三丁包 |
豆角 |
|
时蔬鸡蛋饼 |
|
|
葱油饼 |
|
|
豆腐锅贴 |
|
|
鸡蛋饼 |
|
|
红薯 |
|
|
| 红糖发糕 |
糯米 |
甜 |
红糖馒头 |
|
微甜 |
梅干菜馅饼 |
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|
韭菜盒子 |
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|
煎饺 |
|
|
锅贴 |
|
|
南瓜 |
|
|
| 酸菜粉丝馅饼 |
素菜+猪肉 |
|
火腿卷 |
|
|
三丁包 |
|
|
杂粮馒头 |
|
|
土豆丸 |
|
油炸 |
茶叶蛋 |
|
卤制 |
玉米 |
|
|
| 油脂饼 |
猪油渣 |
|
小煎包 |
|
|
鲜肉马蹄包 |
|
|
酱香饼 |
|
咸香 |
鸡蛋饼 |
|
|
南瓜饼 |
|
|
烧麦 |
|
|
| 花卷 |
精面+葱花 |
|
韭菜盒子 |
|
|
白米粥 |
|
|
油条 |
|
|
米糕 |
|
微甜 |
白米粥 |
|
|
馅饼 |
|
|
| 韭菜盒子 |
韭菜 |
|
白米粥 |
|
|
红豆黑米粥 |
|
|
豆浆 |
|
|
火腿卷 |
|
|
青菜杂粮粥 |
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|
白米粥 |
|
|
| 白米粥 |
东北大米 |
|
小米南瓜粥 |
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|
水煮花生 |
|
原味 |
白米粥 |
|
|
白米粥 |
|
|
|
|
|
玉米粥 |
|
|
| 青菜杂粮粥 |
杂粮 |
|
红薯 |
|
|
杂粮窝窝头 |
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|
玉米青菜粥 |
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|
玉米渣稀饭 |
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|
|
| 鸡蛋汤 |
紫菜 |
|
豆浆、油条 |
|
微甜 |
鸡蛋汤 |
|
|
鸡蛋汤 |
|
|
鸡蛋汤 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
晚餐另外提供（自制） |
饺子 |
冷冻 |
|
| 面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
面条 |
生鲜 |
| 馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
馄饨 |
冷冻 |
|
| 中 餐 |
大肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
蒜泥白肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
花椒肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧肉 |
猪肉 |
鲜香味 |
| 鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
尖椒鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
鸡蛋 |
鸡蛋 |
鲜 |
| 土豆丝 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
酸辣土豆丝 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
土豆条 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
土豆条 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
红烧土豆条 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
炒土豆丝 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
土豆丝 |
土豆 |
酸、鲜、辣 |
| 大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
大白菜豆腐 |
黄菜 |
鲜 |
| 炒莴笋丝 |
莴笋 |
鲜、微辣 |
炒花菜 |
有机花菜 |
鲜、微辣 |
炒包菜 |
包菜 |
鲜、微辣 |
炒青菜 |
小青菜 |
鲜、微辣 |
炒莴苣 |
莴苣 |
鲜、微辣 |
炒包菜 |
包菜 |
鲜、微辣 |
莴苣 |
包菜 |
鲜、微辣 |
| 果木烤鸭 |
烤鸭 |
鲜香味 |
红烧排骨 |
排骨 |
鲜香味 |
红烧鸭腿 |
鸭肉 |
鲜香味 |
肉丸 |
猪肉 |
鲜香味 |
烤肠 |
肉肠 |
咸香味 |
豆芽粉丝 |
豆芽头 |
鲜香味 |
香炸鸡排 |
鸡排 |
鲜香味 |
| 酸菜羊肉 |
羊肉 |
鲜辣味 |
炸鸡排 |
鸡肉 |
鲜香味 |
炒绿豆芽 |
绿豆芽 |
鲜香味 |
香干肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
青椒肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
回锅肉 |
五花肉片 |
鲜香味 |
炒肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
| 红烧鸡腿 |
鸡腿 |
鲜香味 |
木耳莴笋肉片 |
猪肉 |
鲜香味 |
鱼香肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
水煮虾 |
基围虾 |
鲜香味 |
鱼香肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
炒青菜 |
青菜 |
鲜香味 |
绿豆芽 |
绿豆芽 |
鲜香味 |
| 肉汁萝卜 |
萝卜 |
鲜香味 |
青蒜肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
芹菜肉片 |
猪肉 |
鲜香味 |
红烧翅根 |
鸡翅根 |
鲜香味 |
炸鸡排 |
鸡肉 |
鲜香味 |
|
|
|
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|
|
| 青椒肉丝 |
精肉 |
鲜香味 |
酸菜粉丝 |
酸菜 |
微辣 |
豆干肉片 |
精肉 |
鲜香味 |
海米冬瓜 |
冬瓜 |
鲜香味 |
蒜泥生菜 |
生菜 |
鲜香味 |
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|
|
|
|
|
| 小白菜 |
青菜 |
鲜香味 |
炒青菜 |
小白菜 |
蒜香味 |
炒菠菜 |
菠菜 |
蒜香味 |
萝卜粉丝 |
萝卜 |
鲜香味 |
炒绿豆芽 |
绿豆芽 |
鲜香味 |
|
|
|
|
|
|
| 鸡米发 |
鸡肉 |
鲜香味 |
葱油鸡 |
鸡肉 |
蒜香味 |
肉丸 |
猪肉 |
鲜香味 |
排骨 |
排骨 |
鲜香味 |
青椒香干 |
豆干 |
鲜香味 |
|
|
|
|
|
|
| 生菜 |
|
备餐 |
黄豆芽 |
|
备餐 |
海带丝 |
|
备餐 |
黄豆芽 |
|
备餐 |
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